塊冰機所制出的冰塊是冰類產品中外形尺寸最大,與外界的接觸面積小,不容易融化。可根據不同要求粉碎成各種形式的冰塊。被廣泛應用于港口、碼頭的冰工廠,水產品保鮮、冷卻,長途運輸,食品保鮮,特殊領域的降溫冷卻,冰雕,食用冰領域等。
作為亞洲地區(qū)技術實力的制冰機供應商,Coldmax在核心部件上擁有多項專利技術,制冰系統(tǒng)以最小的能耗達到最佳的冷卻速度。
★ 水產加工:科美斯片冰機在水產深加工有著更加廣泛的應用,為了新鮮海產品的冷藏、運輸、加工及陳列都是必不可少的,無論機械制冷如何發(fā)展,由于含鹽的鱗片冰獨特的特性,仍然沒有理想的替代物可以取代它。鱗片冰可以使海產品新鮮,潮濕和恰當的溫度,不必使用監(jiān)控器,鱗片冰是很好的冷量儲存體,它是具有很高的實用性和經濟性的冷凍系統(tǒng)。而其它的冷凍系統(tǒng)只能提供寒冷的溫度,并不能提供濕潤的環(huán)境,而使海產品風干、脫水。而近...
漁業(yè): 海水片冰機可以直接被安裝在漁船上面,利用海水制冰。被打撈海鮮可以迅速得到冷凍保鮮處理,在全世界范圍內漁業(yè)是片冰機最主要的應用領域之一。
在面包加工及釀酒工業(yè)的食品發(fā)酵行業(yè)中。生產過程中產生的巨大發(fā)熱量,需要利用片冰進行溫度調節(jié),以保證產品質量??販匕l(fā)酵就是人為地采用制冷的方法把溫度控制在正常的發(fā)酵溫度以下,以得到期望的質量。在釀酒過程中的發(fā)酵期間,由于醪液內部的生化作用,品溫較高,為了保持酵母菌的活力持久,創(chuàng)造適宜的發(fā)酵溫度,發(fā)酵溫度不宜過高,時間不宜過長,因此應嚴格控制發(fā)酵溫度和時間,使主發(fā)酵最終品溫維持在25℃,后發(fā)酵階段,主要...
1、超市保鮮 科美斯作為全球專業(yè)片冰設備制造商,其片冰廣泛應用于超級市場海鮮、鮮肉的保鮮與陳列。由于片冰表面干滑,對魚品表面沒有任何刮傷,保持了下層海鮮的透氣性,保證了產品原有口味,防止產品脫水缺氧帶來的損失。
★ 漁船捕撈:科美斯海水片冰機運用不銹鋼、防腐蝕鋁合金、表面特殊處理合金的精工鑄造,直接放置于漁船上,利用海水直接制冰,落入般倉,船舶的負載量可大大減輕,燃料費用也可大幅節(jié)約。我們的片冰設備傾斜角度在35度以內,可保持水循環(huán)而不溢出且正常使用。占地面積小、噪音低、節(jié)能環(huán)保。
工業(yè)麟片片冰制冰機是非食用冰制冰機行業(yè)的一種降溫設備,應用于工業(yè)制造的很多領域,由于片冰的特性(片狀小、易融化、降溫快、無需二次破碎等)逐漸在很多行業(yè)取代傳統(tǒng)的鹽水制冰(大塊冰)、冷水機等降溫設備,成為很多行業(yè)的降溫首選。