食物生鮮冷庫溫度規(guī)模最常見：

1/0-5℃的冷藏庫，能夠用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存儲。

2/-18~-25℃冷凍庫，能夠用于肉類、水產(chǎn)、冷飲等食物的存儲。

3/-50~-60℃超低溫庫、能夠用于深海水產(chǎn)魚類的存儲，如金槍魚。

4/10-20℃分揀預冷區(qū)，多作為食物入庫或許出庫的操作間運用。

?

那么為什么食物生鮮冷庫建造說冷庫規(guī)劃方案很重要？

這個要從我們的機組選用、制冷方法、保溫功能、管道規(guī)劃等幾個便利來臚陳。

1.冷庫規(guī)劃方案挑選好的功能的機組能夠給后期的能耗上節(jié)約3-5%/年的費用；

2.制冷方法的挑選，更是需求依據(jù)食物生鮮冷庫的溫度、以及施工地域來考慮。

? 比方我國在南邊跟北方相同需求規(guī)劃裝置一套冷凍庫，那么這2者的制冷放方法卻天壤之別。

3.食物生鮮物流冷庫建造保溫材料的挑選應該依據(jù)溫度需求來參考，不能一味的只在乎前期的出資本錢。
冷庫板的保溫作用對后期的冷庫機組運轉(zhuǎn)能耗要影響到3-5%。所以食物生鮮冷庫裝置規(guī)劃方案的保溫功能也十分重要。

4.好的食物生鮮冷庫規(guī)劃方案，應該是在管道選用上也需求十分的重視。不同的冷庫需求庫溫對管道的規(guī)劃走向影響十分大。

?

反之，假如食物生鮮冷庫建造制冷機組裝備不合理，機組的合理配制,直接影響到冷庫的日常運轉(zhuǎn)本錢。

機組與冷庫的匹配有一較佳規(guī)模,但由于國產(chǎn)機組的型號及標準少,個別食物生鮮冷庫建造沒有根

據(jù)冷庫規(guī)劃計算負荷來裝備,而是選用大制冷量機組或選用增配機組的臺數(shù)來解決冷庫快速降溫的問題,這樣就浪費了很多的電能并增加了機組的維護費用。

食物生鮮冷庫建造比方說肉類儲存期限2～6個月,魚類儲存期限1～4個月。

依據(jù)食物生鮮冷庫建造耗冷量及實際運用經(jīng)驗，有兩臺機組以上的系統(tǒng),各臺機組不宜并聯(lián)運用,除非設置曲軸箱油位平衡管。

各機組之間應設置供液、回汽過橋閥,一般情況下別離運轉(zhuǎn)或備用,需求時可分配運用。